За последние лет двадцать соевые продукты стали активно употреблять в пищу. Особенно они хорошо покупаются постящимися людьми и вегетарианцами. Соя содержит питательные вещества, например, белок, говорят, что даже некоторые бистро готовят своё меню из неё. На вкус она специфическая, может не всем понравится.

         На Центральном рынке в Кишинёве соя продаётся в «молочном» павильоне. При входе вовнутрь, повернув голову в сторону прилавков с сырами, можно на красивой расписной стене увидеть надпись большими буквами SOIA, под плакатом, в углу, расположена точка продажи этого продукта. ... Читать дальше »