На Центральном рынке можно купить свежие яйца. Их продают в бутиках, которые специально для этой цели и установлены. Находятся они с нижней стороны рынка, по улице Митрополита Варлаама. Начинаются торговые точки прямо в 10-15 метрах от угла улицы Армянской и продолжаются до самого бокового входа/выхода на базар с улицы Варлаама – это около 10-12 киосков (возможно, больше), полных коробками с яйцами.

          Продавцов, предлагающих покупателям, купить яйца много. В основном, они являются реализаторами, работающими напрямую с местными фабриками производителями.

   Помимо конвейерных яиц на центральном базаре, есть возможность купить и домашние яйца. Конечно, они намного дороже фабричных, потому что условия питания тех и других кур разняться. Продают их крестьяне в «молочном» павильоне или радом с ним – на ступеньках, возле входа.

         Ещё яйца есть внутри базара, они также продаются в киосках, возле «молочного» павильона, рядом с конфетами.